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Tempo
30 min
Nível
Básico
Autor
hellofresh

Salada de frango parm | com espinafre e molho cremoso de limão

wheat
milk
Observação
Produzido em uma instalação que processa leite, ovos, peixes, frutos do mar, nozes, amendoim, trigo e soja.
Instruções
1
Lave e seque todos os produtos. pré-aqueça o forno a 450 graus. corte as batatas em cubos de ¾ polegadas. misture em uma assadeira com um fiozinho de azeite e uma pitada grande de sal e pimenta. asse no forno até dourar levemente e ficar macio, cerca de 25 minutos, mexendo na metade.
2
Enquanto isso, misture o panko, o parmesão, o alho em pó e uma pitada de sal e pimenta em uma tigela pequena.
3
Coloque um peito de frango entre dois pedaços de filme plástico. bata com um rolo de massa, um macete ou uma assadeira de fundo pesado até ½ polegada de espessura. tempere com sal e pimenta. repita com o restante do peito de frango
4
Coloque os peitos de frango em uma assadeira levemente untada com óleo e pincele os topos com creme de leite 2 tbsp (usaremos mais depois). pressione a mistura de crosta em creme de leite. asse no forno até que o frango esteja cozido e a crosta esteja crocante, 12-15 minutos.
5
Corte o limão pela metade. corte a metade em fatias. em uma tigela grande, misture 1 creme azedo tbsp (você terá um pouco de sobra), um fiozinho grande de azeite, um suco de limão espremido e uma pitada de sal e pimenta. quando as batatas estiverem prontas, acrescente à tigela junto com o espinafre e misture bem. tempere com sal e pimenta
6
Divida a salada entre os pratos e cubra com o frango. sirva com rodelas de limão ao lado para espremer.
Micronutrientes
Peso total
492.49g
Carboidratos
52.64g
Fibra dietética
6.25g
Açúcar
3.9g
Gorduras
25.67g
Saturado
8.23g
Poli
2.58g
Mono
10.69g
Trans
0.22g
Proteínas
64.49g
Cálcio
52.9%
Ferro
42.61%
Magnésio
55.1%
Vitamina C
168.06%
Vitamina A
302.78%
Vitamina D
0mcg
Vitamina B6
31.41%
Vitamina B12
21.04%
Sódio
58.78%
Potássio
70.16%
Colesterol
108.24%
As porcentagens são baseadas em uma dieta de 2.000 calorias por dia.
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