Abrir no aplicativo
Tempo
35 min
Nível
Básico
Autor
hellofresh

Frango fusilli italiano | com vegetais assados

spicy
wheat
milk
Observação
Produzido em uma instalação que processa leite, ovos, peixes, frutos do mar, nozes, amendoim, trigo e soja.
Instruções
1
Lave e seque todos os produtos. ajuste a cremalheira para a posição superior e pré-aqueça o forno a 425 graus. leve uma grande panela com água salgada para ferver. corte as pontas da abobrinha e, em seguida, divida ao meio no sentido do comprimento. corte transversalmente em meias-luas de ¼ de polegada de espessura. corte a cebola ao meio, descasque e corte em rodelas finas. corte os tomates em fatias de 2,5 cm de espessura. pique o alho.
2
Misture a abobrinha e a cebola em uma assadeira com metade do alho, ½ tbsp tempero toscano (usaremos mais na etapa 4), um fiozinho grande de azeite de oliva e uma pitada de sal e pimenta. asse no forno até amolecer, cerca de 10 minutos. retire do forno e empurre as fatias cuidadosamente para um lado da assadeira.
3
Jogue os tomates, um fio grande de azeite e uma pitada de sal e pimenta no lado vazio da assadeira. volte ao forno e asse até que todos os vegetais estejam dourados e macios, 5-7 minutos. enquanto isso, acrescente o fusilli à panela de água fervente. cozinhe até ficar al dente, 10-12 minutos. reserve 1 ½ xícara de água de cozimento da massa, escorra e reserve.
4
Aqueça um fiozinho grande de azeite na panela usada para macarrão em fogo médio-alto. adicione o frango e tempere com uma pitada de sal e pimenta e 1 tempero toscano tbsp (reserve o resto para outro uso). cozinhe, mexendo ocasionalmente, até dourar e ficar bem cozido, cerca de 5 minutos.
5
Adicione 4 pasta de tomate tbsp (enviamos mais) e o alho restante para a panela. cozinhe, mexendo ocasionalmente, até perfumado, 1-2 minutos. junte o cream cheese e 1 xícara de água de cozimento do macarrão. adicione fusilli, vegetais, metade do parmesão e 2 manteiga tbsp. mexa até misturar bem. (dica: adicione mais água de cozimento do macarrão, um pouco de cada vez, se necessário para obter uma consistência cremosa.) retire do fogo; tempere com sal e pimenta.
6
Divida a massa entre as tigelas. polvilhe com o parmesão restante e sirva.
Micronutrientes
Peso total
453.2g
Carboidratos
64.3g
Fibra dietética
3.14g
Açúcar
7.02g
Gorduras
30.68g
Saturado
11.89g
Poli
2.27g
Mono
9.45g
Trans
0.24g
Proteínas
62.46g
Cálcio
71.43%
Ferro
384.82%
Magnésio
69.49%
Vitamina A
133.33%
Vitamina D
3.16%
Vitamina B6
8.85%
Vitamina B12
52.9%
Vitamina C
129.25%
Colesterol
216.47%
Sódio
160.94%
Potássio
85.34%
As porcentagens são baseadas em uma dieta de 2.000 calorias por dia.
Saber mais
no nosso blog
O Yamfit irá ajudá-lo a descobrir qual é a dieta certa para o seu vôo longo e alto!